みなさん、こんにちは！なごみやここわの長嶋です ^^ 一年の中で秋が一番好きな季節です♪ 気候も、食も、自然の色も、洋服の色なども、、、少しずつ暑さが抜ける中、秋を満喫したいですね！ さて、今年もこの季節となりました！ …
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こんにちは、セラピストのブルーシャです。 みなさん、ご覧になりましたか？ Netflix 『極悪女王』 一世を風靡したダンプ松本やクラッシュギャルズの女子プロをテレビの前でポカーンと口を開けて観ていた小学生時代を思い出し …
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こんにちは。 なごみやここわセラピストの田中です。 今回は、手作り調味料シリーズ「塩酒粕」をご紹介します。 私は肉より魚派なのですが、 中でも西京焼が大好きです。 市販の西京味噌を使って旬のお魚を漬け込んだりしています。 …
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こんにちは！ なごみやここわ大屋です。 先日武蔵小杉で知らない人はいない！？ ナチュラさんへ行ってきました（●＾o＾●） ナチュラマーケットさんには昼も夜もお世話になり 本館?と言われるイタリアン酒場ナチュラさんへは初訪 …
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こんにちは。セラピストの田中です。 ８月上旬、６年ぶりに実家に帰省しました。 今回の旅のメインは「パラグライダー」でしたが、 残念ながら台風の影響で風が強いということから 飛ぶことは叶いませんでした。 場所は異なるかもし …
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こんにちは。セラピストの田中です。 みなさん「生姜しょうが」は お好ですか？ 私は無類のしょうが好きで、 新生姜の季節はスーパーで見つけては酢漬けにして、 見つけては酢漬けにしてを繰り返しています。 (茗荷みょうがも漬け …
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こんにちは。麹大好き田中です。 先日、ご近所さんから玉ねぎを沢山頂きました。 玉ねぎは色々なお料理に使いますが、 この機会に「玉ねぎ麹」を作ってみる事にしました。 作り方はとても簡単！ みじん切りにした玉ねぎに塩と麹を混 …
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皆さんこんにちは！なごみやここわの長嶋です ^^ 果物は割と好きな方ですが、皮をむくひと手間がめんどくさくて食べる機会を失いがちな私ですが、最近『旬を食べる』機会にみまわれ、もっと旬の果物を食べよう！、、、と感じたお話で …
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