スモークにはまる

こんにちは。なごみやここわセラピストの田中です。

前回、キャンプの体験を書きましたが、
その際に食したスモークたちの味が忘れられず、
買ってしまいました。
家庭用スモーカー！！

固形燃料でスモークするタイプ。
わずか２０分ほどで本格的なスモークができる！
サイズはかなり小さいですが、
冷蔵庫にあるものをちょっと燻してすぐ食べられる。
これなら仕事から帰ってきても作ろう！という気になる。

では、早速。
とりあえず買ってきたのは、
ウズラの卵、６Pチーズ、ベーコン
見た目はかなりいい感じ！
では、いただいてみましょう。
ウズラの卵は、、、、塩味をつけるのを忘れたー笑
これは、絶対下味必要！
チーズはどうか。これは間違いない！
手軽でおいし?！！

今回はこんな感じ。
次回は何をスモークしようかなあ。

とりあえず、白ワイン買って冷そう。

みなさま、これを燻すと美味しいよーという食材を
是非教えてください。
私も試して美味しかった食材をまたご報告させて頂きます！

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