なめろう！！

なごみやここわの阿部です(^o^)
初のつくレポです！(笑)

こんにちは！
なごみやここわの阿部です(^o^)

今年の春から始めた料理ですが、ついにアジを３枚におろせるようになりました！！！

最初は包丁を中々上手く使う事ができず、
「魚をさばく時は包丁を引く」という常識すら知りませんでしたが、
アジを３枚におろすところまできましたっ！！（笑）

手始めに、私の大好きな「アジのなめろう」を作ってみました(^o^)

友人から「次はイワシでなめろう作って！」とリクエストが来たので、
今度の休みはイワシに挑戦してみようと思います！！