旬を食す

皆さんこんにちは！なごみやここわの長嶋です ^^
果物は割と好きな方ですが、皮をむくひと手間がめんどくさくて食べる機会を失いがちな私ですが、最近『旬を食べる』機会にみまわれ、もっと旬の果物を食べよう！、、、と感じたお話です。

いつもお世話になっている方から、ライチをいただきました♪
毎年そのシーズンになるとライチを送ってもらう、というその方。聞くところによると、1年の中で決まった2週間のうちにしかおいしいライチを収穫できず、あまりにもおいしかったので送ってもらうようになったのだとか。
私もその旬のおすそ分けをいただき、その味、みずみずしさに感動して、会う人に会う人に渡して想いを共有するに至りました…（笑）

果物に関わらず、旬のものにはその季節だから味わえる味わい、その季節に必要な栄養だったり効果があったりします。
科学の発展により季節問わず食べれるようになったからこそ、旬の良さを味わう、ということを忘れずにいたいですね♪

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