何度目かの正直

こんにちは♪大屋です。

タイトルにもある通り
久々に糠漬けチャレンジをしております。

これまで何度、挫折したことでしょう。笑

糠漬けにすると
ビタミン類や食物繊維、乳酸菌などが増えて
栄養面や美容面で、とてもいい働きをしてくれます(^^)/

腸内環境は自律神経とのつながりも深いので
ぜひ腸活しましょう！

最近はありがたいことに
冷蔵庫で保管できるサイズや毎日混ぜなくてもいい糠など
初心者に優しい商品が増えていますね（＾_＾）

いかにハードルを下がるか
が
毎日続ける、新しいことにチャレンジする
きっかけになるものだと思います。

今回はちゃんとお世話をして長持ちさせたいです、、！

はじめてから
きゅうり、にんじん、ナス、ミョウガ
を漬けました（＾_＾）

個人的にはきゅうりが大優勝でしたが
みなさんの糠漬けといえば？な野菜はなんでしょうか。

糠にあう具材もあればぜひ教えてください^ ^

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